제1장 생활영어 Ⅰ
제2장 생활영어 Ⅱ
제3장 공항 및 항공
제4장 입국
제5장 예약하기
제6장 전화영어
제7장 객실부서
제8장 고객서비스 및 해외 호텔 취업 인터뷰
제9장 고객서비스 Ⅱ제10장 F&BⅠ
제11장 F&BⅡ
제12장 호텔 부대시설 

■ 강신영(Kang, Shin Young)

•영국 엑시터 대학교 관광경영학 박사(University of Exter)

•영국 본머스 대학교 관광경영학 석사(Bournemouth University)

•세종대학교 호텔관광경영학과 석사

•영국 Royal Bath Hotel 근무

•영국 GREGGS 근무

•호텔관리사, 호텔서비스사 자격증 소지

현) 우송정보대학교 Sol International School

글로벌호텔외식과 교수

■ 김경배(Kim, Kyoung Bae)

•영국 노팅험 대학교 관광경영학 박사(University of Nottingham)

•한양대학교 관광학과 관광학석사

•영국 Starbucks 근무

•한주여행사 해외여행사업부 근무

•영어 관광통역안내사, 호텔서비스사 자격증 소지

현) 광운대학교 정보과학교육원 호텔외식경영학과 교수

영어 관광통역안내사 영어면접위원

한국관광학회 평생회원 및 호텔외식분과 이사